 |
Как выбрать вино по его названию… и по вашему вкусу
Для обеда вино – все равно, что собеседник: с одним только аппетит испортишь, а с другим любое блюдо покажется в сто раз вкуснее. Поэтому вино надо тщательно подбирать – чтобы вам оно было по вкусу, а блюду, которое вы едите – по характеру. 
|
 |
Красное и белое
Разнообразие вин бесконечно. С точки зрения специалиста, важно все: в каком климате и на какой почве росла лоза, кто производил вино и каким способом, как оно выдерживалось…
|
 |
Сочетаемость вин и продуктов
Вино любит компанию… однако не всякая компания ему по вкусу. Одни продукты заставят его раскрыться, другие станут спорить с ним, а иные и вовсе убьют! Интрига - в ваших руках!
|
|
|
Наш сомелье
|
|
|
|
Юлиана Бондаревская
бренд-сомелье компании АРПИКОМ
|
«В нашей стране сомелье - очень молодая профессия. Мой значок члена Российской Ассоциации Сомелье отмечен №40 - а сейчас в организации состоит 400 человек. Многие считают умение разбираться в винах элитарным качеством, доступным лишь избранным. На самом же деле каждый из вас может начать этот увлекательный путь и при желании стать настоящим ценителем и знатоком вина. А я, как специалист, всегда рада помочь вам в этом!» |
|
|
|
|
|
Также читайте
Правила дегустации
Словарь дегустатора
Бутылка или графин?
Дегустационная система Роберта Паркера
Что подать к рыбе?
|
