Информация для СМИ               

Первый стейк-хаус «Гудман» в Новосибирске

14 ноября 2008 года в Новосибирске по адресу улица Советская, дом 5 открылся десятый стейк-хаус «Гудман». Стейк-хаус рассчитан на 137 посадочных мест, включая Банкетный зал на 24 места. Общая площадь зала около 330 кв.м. Средний чек 1830 рублей.

Дизайн стейк-хаусов «Гудман» изменяет пространство и время. Мягкий уютный свет, добротные деревянные столы, кожаные диваны и натуральный паркет переносят нас в лучшие годы прошлого века. Впечатление усиливают и стильные кованые лампы. Ключевые моменты дизайна продуманы до мелочей – черно-белые фотографии знаменитостей XX века и портреты постоянных клиентов на стенах, гостевая книга с теплыми пожеланиями и живая джазовая музыка.

Основа кухни – классические фирменные стейки. Их готовят из австралийской мраморной говядины  определенных пород в специальной печи - хоспер, на натуральных древесных углях. Новосибирцы смогут по достоинству оценить всемирно известные стейки – сочный «Рибай», ароматный «Нью-Йорк», постный Филе-миньон - в полноценном профессиональном исполнении. Для стейков используется мясо бычков пород Абердинский ангус и Херефорд.

Шеф-поваром стейк-хауса стал Абдулхаков Эльгиз, ранее работал шеф-поваром стейк-хауса «Гудман» (Ленинский).

Управляющим назначен Ходыкин Максим, ранее занимал аналогичную позицию в стейк-хаусе «Гудман» (Тульская)

Режим работы: с 12:00 до 24:00
Тел. +7 (383) 289-25-25

За дополнительной информацией обращайтесь:
Светлана Сергеенкова
Руководитель PR-службы
УК АРПИКОМ
+7 (495) 644-2221
sergeenkova@rp-com.ru
www.rp-com.ru

Сеть GOODMAN, одна из 4 сетей управляемых компанией АРПИКОМ (RPCOM - Restaurant Professional COMpany). Также компании принадлежат сетевые концепции: фиш-хаус «Филимонова и Янкель», пивные рестораны «Колбасофф», французское кафе «Ле Гато», итальянские рестораны и кулинария домашней кухни «Мамина Паста» (Pasta della Mamma).

АРПИКОМ видит свою миссию в развитии и совершенствовании российской индустрии гостеприимства. Профессиональное управление в этой области – это не только залог процветания конкретного заведения, но и шаг к построению более цивилизованной инфраструктуры в целом.

Цель компании АРПИКОМ - предоставлять услуги на уровне мировых стандартов, быть самой профессиональной компанией и крупнейшим оператором на ресторанном рынке