«Устрица в пустыне»

Это не один рецепт, а категория коктейлей, вся фишка которых - в их экзотичном виде. Для «Устрицы» годится практически любой крепкий алкогольный напиток, лучше прозрачный (водка, текила, ром). Налейте то, что вы выбрали, в бокал для виски и осторожно выпустите туда желток яйца - а когда он ляжет на дно, капните на него чуть-чуть табаско. Все - успех у гостей обеспечен.